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Coppa: quantità
che entra in un recipiente di legno o metallo della capacità di 10
kg. di mais e 11 kg. di grano. Per le olive si usa un recipiente che ne
contiene 14 kg. o 20 litri d’olio.
Come misura agraria la coppa equivale
a circa 700 mq. di terreno, che è la superficie che si riesce a coltivare
con una coppa di mais o grano.
Tummere
(tomolo): 4 coppe (40 kg. di mais, 44 kg. di grano, 56 kg. di olive,
80 litri d’olio, 2.800 mq. di terreno).
Mezzétte: mezzo tomolo (20 kg. di
mais, 22 kg. di grano, 28 kg. d’olive, 40 litri d’olio, 1.400 mq. di
terreno).
Cannata d'uóglie:
22 litri, ossia la quantità d’olio che entra in un recipiente di
lamiera, costruito dai fabbri del paese, che ha la capacità di
22 litri.
Rameggiana
o trameggiata
di vino, d'olio ecc.: 56 litri[11].
Barile
o varile:
50 litri, ossia la quantità di acqua o di vino che entra in un apposito
recipiente in doghe di legno.
Chepèlla:
botticella in doghe di legno di capacità variabile tra i 2 ed i
20-30 litri.
Sòma de léna:
quantità
indefinita (di legna, fieno ecc.) che riesce a portare un asino, un mulo o
un cavallo (80-100 kg. circa).
Passe:
misura di lunghezza equivalente al passo di una persona normale (60-80
cm. circa).
Palme:
distanza che va dalla punta del pollice alla punta del mignolo di una mano
aperta il più possibile (18-22 cm. circa).
Zaràcchie
(spanna): distanza che va dalla punta del pollice alla punta dell'indice di
una mano aperta al massimo (16-18 cm. circa).
Manecchiata
(manciata): quantità di farina, terra
ecc. che entra nel cavo di una mano messa a cucchiaio.
Pìglie:
quantità di farina, terra ecc. che entra in una mano chiusa a pugno.
Pìzzeche
o pezzecata
(o
pezzechèta):
quantità di
sale, pepe ecc. che rimane presa unendo il pollice, l'indice e il
medio di una mano.
N'ógna:
quantità piccolissima di lardo, conserva ecc.
Ne frigne:
quantità piccolisima di qualcosa.
[11] Oggi le damigiane standard misurano 54 litri.
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